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小岩 やぶは 茶蕎麦・天ぷらの専門店です。                                    やぶそば どっと こむ

電話でのお問い合わせはTEL.03-3657-0386

〒133-0052 東京都江戸川区東小岩4-4-6



□□下 町の蕎麦処。小岩 やぶ

日本蕎麦は世界に誇れる自然食(スローフード)です。麺、汁、いずれも完全な自然食材から出来てます。
そして、意外と知られていないのが、日本蕎麦店は小さなお店であってもほとんどが自家製麺という事です。
 ファーストフード全盛のこの時代でこれは重要なことです。必要な時に必要なだけお蕎麦を作れます。これは、保存料とか添加物が必要ないと言うことに他なりません。
 数年前まで、蕎麦は乾麺を除けば冷凍及び茹で置きでコンビニなどで販売できる食材ではなかったのですが、PH調整剤(NETで検索して下さい)などの添加物が現れたのをきっかけにファーストフード店でも提供できるようになってしまいました。冷凍しても、茹で置きしても伸びない自然食とは呼べないお蕎麦の誕生です。
 だからこそ、本当に日本蕎麦が食べたいのでしたら、是非、日本蕎麦やさんへおいで下さい。数百年に渡って食べ繋いで来た日本食。蕎麦を!

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2008年2月23日
TV「アド街っく」に出ました。

放映画面
2000年8月
TV「ぶらり途中下車の旅」に出ました。

1997年4月
サイトをオープンしました。

店舗イメージ

shop info.店舗情報

小岩 やぶ

営業時間 11:00〜20:00
定休日  木曜日
     月1回連休有り

〒133-0052
東京都江戸川区東小岩4-4-6
TEL.03-3657-0386